Risotto Borragine e Porro
€ 4,50
Condizione: Nuovo prodotto
Il nostro preparato per risotto è semplicissimo da preparare: bastano 3 passaggi!
1)In una padella, fai scaldare un filo d'olio, versa il contenuto della busta e lascia rosolare qualche minuto.
2)Aggiungi l'acqua calda (circa 500 ml) e lascia cuocere per 18/20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3)A cottura ultimata, aggiungi un po' di sale e pepe nero e manteca qualche secondo con parmigiano o pecorino.
PROVALO ANCHE COSì: Prima di versare il contenuto della busta in padella, fai rosolare 150 gr di pancetta o salsiccia, quindi sfuma con un goccio di vino rosso!
Dosi per 2/3 persone.
Ingredienti: Riso Carnaroli (240gr), Borragine essiccata (15gr), Porro essiccato (8 gr).
Ogni 10 grammi di prodotto essiccato corrispondono a 100 gr di prodotto fresco.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Teme l'umidità
Ma oltre ad essere buona, fa anche bene!
Il nome deriva dal latino borra (tessuto di lana ruvida), per la peluria che ricopre le foglie. Altri lo fanno derivare dall'arabo abu araq (= padre del sudore), attraverso il latino medievale borrago, forse per le proprietà sudorifere della pianta.
Nella medicina popolare antica venivano utilizzate le foglie e le sommità fiorite, per abbassare la febbre e calmare la tosse secca. Era nota anche come diuretico ed emolliente per i tessuti molli, in virtù delle mucillagini.
Fin dall'antichità la pianta ha fama di svegliare gli spiriti vitali. Secondo Plinio "Un decotto di borragine allontana la tristezza e dà gioia di vivere".
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2)Aggiungi l'acqua calda (circa 500 ml) e lascia cuocere per 18/20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3)A cottura ultimata, aggiungi un po' di sale e pepe nero e manteca qualche secondo con parmigiano o pecorino.
PROVALO ANCHE COSì: Prima di versare il contenuto della busta in padella, fai rosolare 150 gr di pancetta o salsiccia, quindi sfuma con un goccio di vino rosso!
Dosi per 2/3 persone.
Ingredienti: Riso Carnaroli (240gr), Borragine essiccata (15gr), Porro essiccato (8 gr).
Ogni 10 grammi di prodotto essiccato corrispondono a 100 gr di prodotto fresco.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Teme l'umidità
Ma oltre ad essere buona, fa anche bene!
Il nome deriva dal latino borra (tessuto di lana ruvida), per la peluria che ricopre le foglie. Altri lo fanno derivare dall'arabo abu araq (= padre del sudore), attraverso il latino medievale borrago, forse per le proprietà sudorifere della pianta.
Nella medicina popolare antica venivano utilizzate le foglie e le sommità fiorite, per abbassare la febbre e calmare la tosse secca. Era nota anche come diuretico ed emolliente per i tessuti molli, in virtù delle mucillagini.
Fin dall'antichità la pianta ha fama di svegliare gli spiriti vitali. Secondo Plinio "Un decotto di borragine allontana la tristezza e dà gioia di vivere".