Confettura di Mele Cotogne 200 gr - Terre Del Moro

Il prodotto viene preparato secondo il seguente metodo: bollitura dei frutti in acqua acidulata con pezzetti di limone; dopo la cottura il frutti si liberano dal torsolo e si passano a setaccio in modo da ottenere una crema di frutta; il prodotto così ottenuto si mette a cuocere nella  bacinella di acciaio insieme allo zucchero di canna, con aggiunta di succo di limone.A fine cottura la confettura viene messa nei vasetti di vetro  e pastorizzata.

Confezionamento: vasetti di vetro da 200 gr.

Ingredienti: Mele Cotogne intere con aggiunta di zucchero di canna e succo di limone.

Provenienza materie prime: La materia prima – mele cotogne -  è coltivata direttamente in azienda e certificata bio ( Odc Codex); lo zucchero di canna , certificato bio, è stato acquistato da Quetzal Coop Sociale – socio di Equo Garantito - ( Odc ICEA) provenienza Paraguay.

Modalità di utilizzo: la confettura si presta per essere consumata spalmata sul pane o fette biscottate, per la farcitura di biscotti al burro, per crostate o dolci al cioccolato.

Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.

Allergeni: Il prodotto non contiene allergeni.

Shelf life: da consumarsi preferibilmente entro 2 anni dalla data di produzione

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Una volta aperto mantenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni tenendo la confezione ben chiusa per non fare entrare umidità a contatto con lo zucchero.