Risotto Ortica e Mandarino

€ 4,50

Condizione: Nuovo prodotto

Il nostro preparato per risotto è semplicissimo da preparare: bastano 3 passaggi!

1)In una padella, fai scaldare un filo d'olio, versa il contenuto della busta e lascia rosolare qualche minuto.

2)Aggiungi l'acqua calda (circa 500 ml) e lascia cuocere per 18/20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3)A cottura ultimata, aggiungi un po' di sale e pepe nero e manteca qualche secondo con parmigiano o pecorino.

PROVALO ANCHE COSì: Prima di versare il contenuto della busta in padella, fai rosolare 150 gr di pancetta o salsiccia, ma anche sardine o acciughe, quindi sfuma con un goccio di vino rosso, o bianco nel caso delle sardine!

Dosi per 2/3 persone.

Ingredienti: Riso Carnaroli (240gr), Ortica essiccata (10 gr), Bucce di Mandarino essiccato (6 gr), Porro essiccato (2 gr).

Ogni 10 grammi di prodotto essiccato corrispondono a 100 gr di prodotto fresco.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Teme l'umidità

Ma oltre ad essere buona, fa anche bene!

L’Ortica è senza dubbio una delle piante con il maggior numero di proprietà medicinali: le sue foglie sono ricchissime di sali minerali, specialmente di silicio, che stimola il sistema immunitario, di fosforo, magnesio, calcio, manganese e potassio, di vitamine A, C e K, che la rendono re-mineralizzante, ricostituente e tonificante. Ha inoltre azione depurativa, diuretica e alcalinizzante. E’ inoltre ricca di ferro e acido folico, che stimolano la produzione di globuli rossi.

Anche la polvere di Mandarino ha delle proprietà eccezionali: è ricca di fibre che aiutano il nostro intestino nel compiere i propri movimenti in modo regolare. Inoltre le fibre contribuiscono ad abbassare il colesterolo e i livelli di zuccheri nel sangue. E’ un vero e proprio antinfiammatorio naturale. Le sue proprietà benefiche sono giudicate utili per prevenire l’invecchiamento del nostro organismo.

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