Risotto Cavolfiore e Mandarino

€ 4,50

Condizione: Nuovo prodotto

Il nostro preparato per risotto è semplicissimo da preparare: bastano 3 passaggi!

1)In una padella, fai scaldare un filo d'olio, versa il contenuto della busta e lascia rosolare qualche minuto.

2)Aggiungi l'acqua calda (circa 500 ml) e lascia cuocere per 18/20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3)A cottura ultimata, aggiungi un po' di sale e pepe nero e manteca qualche secondo con parmigiano o pecorino.

PROVALO ANCHE COSì: Prima di versare il contenuto della busta in padella, fai rosolare 150 gr di pancetta o salsiccia, ma anche sardine o acciughe, quindi sfuma con un goccio di vino rosso, o bianco nel caso delle sardine!

Dosi per 2/3 persone.

Ingredienti:  Riso Carnaroli (240gr), Cavolfiore essiccato (20gr), Polvere di Mandarino essiccato (4 gr), Aglio essiccato (2 gr).

Ogni 10 grammi di prodotto essiccato corrispondono a 100 gr di prodotto fresco.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Teme l'umidità

Ma oltre ad essere buona, fa anche bene!

I cavolfiori sono ricchi di minerali e vitamine, in particolare vitamina C. Sono, inoltre, alimenti antiossidanti e antinfiammatori. Sono indicati in caso di diabete in quanto contribuiscono, con la loro azione, al controllo della glicemia. Alcuni recenti studi scientifici attribuiscono loro proprietà anticancro.

Anche la polvere di Mandarino ha delle proprietà eccezionali: è ricca di fibre che aiutano il nostro intestino nel compiere i propri movimenti in modo regolare. Inoltre le fibre contribuiscono ad abbassare il colesterolo e i livelli di zuccheri nel sangue. E’ un vero e proprio antinfiammatorio naturale. Le sue proprietà benefiche sono giudicate utili per prevenire l’invecchiamento del nostro organismo.

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